پاورپوینت تکنولوژی تولید فرآورده گوشتی کالباسهای حرارت دیده746 |
||||||||
|
قیمت ارزان : 30,000 ریال
 قسمتی از متن: تقريباً كليه كالباس و سوسيس هاي تهيه شده در كارخانه هاي فرآورده هاي گوشتي كشور ما از نوع حرارت ديده مي باشند. كالباس و سوسيس (sausage) از نظر تكنولوژي اختلاف شاياني ندارند ومهمترين اختلاف آنها قطر پوشش است كه در كالباس بيشتر بوده و نيز ميزان آب افزودني است كه در سوسيس معمولاً بيشتر است. فهرست مطالب: کالباس های حرارت دیده مواد تشکیل دهنده و افزودنی کالباس حرارت دیده ۱ـ گوشت برای حفظ ظرفیت بالای نگهداری آب چند کار را می توان انجام داد ۲ـ چربی ۳ـ نمک ۴ـ املاح اسیدهای خوراکی ۵ـ فسفات ها ۶ـ امولسیفایرها Emulsifier 7ـ پروتئین های بیگانه ۸ـ پلاسمای خون تکنولوژی تهیه کالباس های حرارت دیده: ۱ـ روش کوتریزاسیون گوشت ۲ـ روش کوتریزاسیون گوشت و چربی به صورت جداگانه ۳ـ روش کوتریزاسیون گوشت و چربی به صورت توام ۴ـ کوتریزاسیون در خلاء سایر پروسه های تکنولوژیک  مشاهده سایر محصولات این فروشنده
|
||||||||
|
||||||||
|
کلمات کلیدی: دانلود پاورپوینت ،پاورپوینت صنایع غذایی ،پاورپوینت تکنولوژی فراورده گوشتی ،کالباسهای حرارت دیده ،تولید فراورده های گوشتی ،دانلود پاورپوینت صنایع غذایی ،پاورپوینت |
ارسال نظر برای این مطلب
اطلاعات کاربری
برای درج آگهی های خود اینجا را کلیک کنید 
از سایت یا وبلاگ خود کسب درآمد کنید
دانلود قرارداد مزارعه - زمین از یک طرف زراعت از طرف دیگر 
دانلود قرارداد مساقات - درخت از یک طرف به ثمر رساندن از طرف دیگر 
دانلود قرارداد مضاربه - پول از یک طرف تجارت با طرف دیگر 
مجموعه عظیم آموزش کامل تعمیر خودرو و مکانیک خودرو و برق ماشین
سشوار مسافرتی تاشو با قدرت 1000 وات NOVA مدل NV-811
راه اندازی سایت حرفه ای ورژن 12 پورتال مسبی (ماهیانه)
آینه مانیتور دار 4.3 اینچ hd
«علی ضیا» بازیچه دست یارشد/عکس 
همایون شجریان،خداوندان اسرار را منتشر میکند!لینک دوستان
پیوندهای روزانه
آمار سایت
کدهای اختصاصی